【商品紹介】■シェフも愛する道具 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。
細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。
■旨味を食材に返すアロマレイン 食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み”アロマレイン”。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。
豊かな香りと味を、逃さず食材に閉じ込めるストウブ独自の機能です。
■テーブルにそのままで レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、素材そのものを生かす機能性、現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了してきました。
■ストウブについて フランス北東部アルザス地方で誕生しました。
この地を象徴する鳥・コウノトリはブランドのロゴにも印され、≪食卓に幸せを運ぶ≫商品をお届けしたいという思いが込められおります。
商品名 ストウブ Wa-NABE L 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 型番 40501-009 メーカー(ブランド) ストウブ Staub JANコード
ブラック:3272340029028グレー:3272340029042 型番 40501-009 商品サイズ(縦×横×高さ) 26x20.8x14.5cm 商品重量 約3.2kg 材質
本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮 対応熱源 IH(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブン 原産国 フランス 付属物 取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー ご注文に関する注意事項 購入後のキャンセル、注文内容修正はできません。
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